New Page 1
روابط مفيدة
صيد الفوائد | الشبكة الإسلامية | شبكة الألوكة | خطب المنبر | المكتبة الإلكترونية | خطب الجمعة
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

مكتبة إسلامية

محول التاريخ من الهجري إلى الميلادي والعكس

حصة مواقيت الصلاة لجل المدن المغربية
العودة   منتديات المربي > قسم الموسوعات والقصص والكتب الدينية والثقافية > منتدى الفوائد


التفسير العلمي لرائحة نسيم البحر........

منتدى الفوائد


إضافة رد
قديم 19-08- 2009, 01:43 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
houssam
إحصائية العضو








  التقييم

houssam غير متواجد حالياً

 


المنتدى : منتدى الفوائد
افتراضي التفسير العلمي لرائحة نسيم البحر........


التفسير العلمي لرائحة نسيم البحر




نسيم البحر العليل غاز تطلقه بكتيريا معينة (الفرنسية-أرشيف)

هل فكرت يوما في نسيم البحر برائحته المميزة وما يثيره داخلك من ذكريات العطلات الصيفية من أين يأتي؟ الإجابة قد تكون أقرب إليك مما تتصور وأنت لا تدري، فهو نوع من الغازات تطلقها بكتيريا معينة.
فمنذ عامين اكتشف البروفيسور أندي جونستون، وهو عالم أحياء في جامعة إيست أنجيليا ببريطانيا، أن رائحة البحر المميزة تأتي من جزيء اسمه الكيميائي كبريتيد الديميثيل (سائل قابل للاشتعال لا يذوب في الماء) وتمكن الآن من معرفة المسار الكيميائي الحيوي الذي ينتج هذه الرائحة.
وقد بين البروفيسور جونستون -حسب ديلي تلغراف- أن هذا المركب الجزيئي مادة كيميائية هامة موجودة في كثير من العمليات الطبيعية، مثل تكون السحب.
والطيور تحب هذه الرائحة وتتجمع حولها، كذلك تضاف إلى الأطعمة المطبوخة لتمنحها مذاقا سائغا، إذ إن كميات صغيرة منها يمكن أن تضفى نكهة للملفوف والطماطم والزبدة والقشدة حتى الليمون أو الدجاج المشوي.
وهذا الجزيء مشتق من مركب يرمز له بالأحرف (دي إم إس بي) ينتج بواسطة ما يعرف بفيتوبلانكتون، وهو نوع من المتعضيات وحيدة الخلية موجودة في البحر. ويتوافر هذا المركب بغزارة، حيث تتشكل منه مليارات الأطنان كل عام.
وتتعايش البكتيريا عليه وتحوله إلى جزيء كبريتيد الديميثيل. ولهذا السبب تنجذب الطيور لهذه الرائحة.
وتوصل البروفيسور جونستون إلى أن البكتيريا تستخدم ثلاث آليات مختلفة لتصنيع هذا الغاز. واكتشف أيضا وجود متعضيات أخرى تستطيع أن تنتج كبريتيد الديميثل.
ولغاز كبريتيد الديميثيل استخدامات تجارية هامة، فالفطر الذي تحول إليه من نوع يسمى أسبريغيلوس مستخدم في صلصة الصويا وإنتاج الساكي والتوفو اليابانيين وأحد المكونات الرئيسة التي تعطي حبات الكمأة رائحتها الترابية.
كذلك يستخدم كبريتيد الديميثيل في تكرير البترول وفي صناعة الفحم المائي لإنتاج الإيثيلين، وهو مادة كيميائية لها استعمالات شتى من صناعة أكياس البلاستيك إلى تسريع إنضاج الفاكهة.
وقال البروفيسور جونستون "هذه هي البداية فقط والأمر يحتاج إلى معرفة المزيد، لكن ما تعلمته من تجاربي أن الميكروبات هي التي تحرك هذا الكون وما عدا ذلك على الأرض هو مجرد زينة".

آخر مواضيعي 0 دروس في الحب........??!!!!!!
0 موضوع في غاية الروعة ...كلمات أبكتني و أتحدى من لم يذرف و لو دمعة
0 اسماء الجنة ومعانيها؟؟؟...
0 ماذا تعرف عن يأجوج ومأجوج ؟
0 معلومات جميله جدا
0 عشر نصائح تقودك للتميز بإذن الله‏
0 ادخل لتعرف نوع دكائك
0 هل تعلم اكتر ما يدهش في البشر??
0 معلومات مهمة عن الت........المرجو الدخول للافادة
0 التفسير العلمي لرائحة نسيم البحر........
0 من هو الأذكى الرجل أم المرأة ؟؟؟
0 ماذا تفعل لو كان الصمت طبعك؟
0 شهر رمضان للصيام والقيام،...
0 من اقوال اينشتاين
0 علينا ان نكسر اليأس في حياتنا
0 الرقم الذي لايزال يحير العلماء يوما بعد يوم... المرجو الدخول للافادة
0 كيــــــف تـــــرسم صـــــورتك في عيــــون الاخرين ..في المنتديات ؟
0 أبخل ثلاثة أشخاص في العالم (للترفيه)
0 اساطير بين الخرافات والحقيقة من ارض المغرب تشويق واثارة ورعب وكل ما تتخيل بالداخل )ال
0 للذكريات مكان في قلبك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة التفسير المأثور - النسخة الملونة (كاملة) رحمة منتدى الموسوعات 0 04-02- 2019 02:47 PM
موسوعة القرآن الكريم مع التفسير المربي منتدى علوم القرآن 3 02-09- 2011 06:21 AM
مكتبة التفسير الكبرى أكثر من 36 مجلد وكتاب فى علم تفسير القران الكريم GHσšтHυитeя منتدى علوم القرآن 2 02-09- 2011 05:31 AM
: لماذا لون البحر أزرق ؟؟ fatiyouba منتدى الفوائد 0 01-12- 2009 09:58 PM
نبذة عن البحر الأبيض المتوسط warda منتدى الفوائد 0 02-10- 2009 05:57 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
][ جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى ][
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15